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吳記月餅,百年傳承,獨具風味

中秋月圓人團圓。在如此盛大的中國傳統節日,是個感謝大地、分享喜悅的時節,

想必也是與家人朋友共度的美好時光。

今年中秋節為國曆9月13日,算是來的比較早,送了熊孩子開學後,匆匆想起中秋即將到來,

還沒準備賀禮的你,吃膩了去年的餅家嗎? 給你介紹這家老牌、美味又獨具特色的口碑餅店:吳記餅店

 

廣式月餅、台式月餅? 哪個是你心頭好?

目前市面最常見的的月餅種類有廣式月餅台式的綠豆椪蛋黃酥鳳梨酥

現在運輸方便,許多人會選擇香港進口的美心奇華品牌,說他們是香港月餅屆的執牛耳,一點也不為過,每逢這年頭,中國內陸許多民眾特地前來香港團購,一方面是對中國內陸食品來源不安心,一方面也是口味、品質真的很不錯。

糖漿餅皮皮薄餡多,特別是加入了鹹蛋黃,鹹甜比例、綿密蓮蓉搭配粉粒蛋黃的口感,真是中秋節最幸福的享受啊! 

 

但各人覺得廣式月餅價格偏高、小顆的吃起來皮厚餡少、大顆的又要全家人一起吃才不會膩。

台式月餅融合了閩粵口味,以及日本烘焙技術,再結合台灣在地物產,發展出如同現今見到的多樣化餅類樣式。吳記餅店就是此類混搭的佼佼者,不僅是各地區域的混搭,也有傳統月餅加入摩登元素的混搭,種類眾多。

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吳記獨創,口碑好餅

吳記招牌綠豆椪,千層酥外皮,融合細緻綿密綠豆沙搭配自製魯肉,香味濃郁,鹹香魯肉中和綠豆沙的甜度,上面再灑上碎核桃增加豐富的口感;鴛鴦餅是嚴選紅豆去殼製成的烏豆沙,搭配糯米粉及奶油自製的鴛鴦餡,製作出Q軟不黏牙的口感,所加添的核桃,甜而不膩;蝦米肉餅,裏頭芝麻與冬瓜糖及肉末融合起來,完全不違和,加上櫻花蝦的香味,是非常滿足的口感、黃金鳳梨酥與各式內餡蛋黃酥亦長年受消費者的喜愛。

傳統中帶新意,對品質一絲不苟

今年吳記餅店推出 櫻花悅 花見鳥 2019限量版禮盒

選擇櫻花悅的朋友們,你們一定對蛋黃酥情有獨鍾了,

櫻花悅禮盒包含:

棗泥蛋黃酥x4、

豆沙蛋黃酥x4、

貴妃蓉蛋黃酥x4、

黃金鳳梨酥x8 (黃金999鐵盒裝),

非常彭湃的萬搭組合,一次給你全部的甜內餡+鹹蛋黃組合,且價格非常親民,只需要790,8/15前訂購,31日前取貨還享有八五折優惠,如果是你的屬意,那快趁早下訂吧!

 

花見鳥禮盒又比櫻花悅更大器了,其中包含:

三兩月餅三入、

綠豆椪三入、

蛋黃酥三入、

黃金鳳梨酥六入、

奶皇流芯三入(黃金999鐵盒裝),

其中三兩月餅口味隨機出貨,訂購10盒以上可挑口味。(口味包括:XO干貝伍仁、蓮蓉蛋黃、香蘭白玉、豆沙蛋黃、棗泥核桃、鳳梨椰果),每項產品接獨立包裝,方便存放保鮮。

 

真正經過時間歷練的餅家,是值得街坊鄰居信賴,也應該推廣給更多親朋好友的。

2019吳記餅店榮獲高雄10大伴手禮殊榮,歷經近百年的不斷創新研發,其中也遇上食安風波,這些年走過來,吳記餅店還是屹立不搖站穩高雄伴手禮寶座,實為非常難能可貴啊! 若來到南部玩,歡迎到吳記選購,與親友分享回憶與喜悅。

 

吳記餅店

http://www.wuchi.com.tw/

 

明誠店

地址:[813]高雄市左營區明誠二路540號

捷運(R13)紅線凹子底站3號

營業時間:08:30 ~ 21:30

電話:07-5506167

傳真:07-5506178


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光遠店

地址:[830]高雄市鳳山區光遠路284-1號

捷運(O13)橘線大東站1號

營業時間:08:30 ~ 21:30

電話:07-7462291

傳真:07-7403282

 

和平店

地址:[802]高雄市苓雅區和平一路242號

捷運(O7)橘線文化中心站4號

營業時間:08:30 ~ 21:30

電話:07-2258721

傳真:07-2258738


*月餅

 

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